Ce polycopie s’adresse aux étudiants inscrits en Master 1, son contenu est conforme au canevas officiel de la matière enseigné en 1ere année de Master, spécialité de Bio- ressources marines ; filière d’Hydrobiologie marine et domaine des Sciences de la Nature et de la Vie. Il est rédigé dans le but de permettre d’avoir un outil de travail et de référence recouvrant les connaissances qui leur sont demandées.

Ce cours a pour objectif de fournir une base solide sur les principes fondamentaux et les pratiques courantes de l'aquaculture. L'élevage aquacole, en constante expansion, nécessite une compréhension approfondie de la conception des installations, de la gestion des ressources en eau, et des infrastructures spécifiques. Ce cours abordera successivement les aspects techniques liés à la conception des installations d’élevage, l'importance de l'approvisionnement en eau dans le maintien d'un environnement sain pour les espèces, les étangs et leurs ouvrages ainsi que les infrastructures dédiées à l'élevage en mer. De plus, une attention particulière sera accordée à la conception d'une écloserie, point névralgique pour la production aquacole durable. Ces chapitres permettront aux étudiants de développer des compétences essentielles pour aborder les défis techniques et environnementaux du secteur.

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Modifié le: mardi 7 avril 2026, 23:27