Ce cours de découverte est spécialement destiné aux étudiants de première année de Master en dessalement de l'eau de mer. Il vise à faire comprendre le fonctionnement des appareils et équipements essentiels dans le processus de dessalement, largement basé sur des dispositifs électromécaniques. La maîtrise de ces équipements est nécessaire pour assurer l’exploitation efficace, le contrôle optimal, la maintenance préventive et corrective, ainsi que le bon fonctionnement des systèmes impliquant la réception, la distribution, la gestion et la consommation de l’énergie électrique. Cela requiert une compréhension approfondie des principes de fonctionnement des transformateurs, des dispositifs de commande, des moteurs (entrainement des pompes à eaux), des générateurs (groupes électrogènes), ainsi que des capteurs et transducteurs, tels que les débitmètres (mesure de débit), manomètres (mesure de pression), thermomètres (mesure de T°) et capteurs de niveau.